PRODUCTS
食品
SYLOPUTE®

SYLOPUTE®/サイロピュート®

清澄剤・ろ過助剤・香味改善

SYLOPUTE(サイロピュート)は食品衛生法食品添加物「ニ酸化ケイ素」に適合したろ過助剤で、液体醸造食品、果汁、食用油、生薬の清澄化及び香味改善を目的とした製品です。醸造食品の代表であるビールは、原料由来のタンパク質とポリフェノールが原因で濁りが生じます。タンパク質を取り除くことで二次オリの防止が可能となります。

FEATURES

物性コントロール(形状、粒子径、細孔径)

SYLOPUTE(サイロピュート)は目的に応じたグレードを用意しています。目的に合わせた物性コントロールを行うことで各種用途に対応しています。

物性コントロール(形状、粒子径、細孔径)
高い安全性

高い安全性

SYLOPUTE(サイロピュート)は、食品衛生法食品添加物「ニ酸化ケイ素」に適合した製品です。急性毒性試験、短期試験、生殖に関する特殊試験、変異原性試験においても異常等は一切認められず、認可から約30年の実績があり安心して使用頂ける製品となっております。

PURPOSE

SYLOPUTE(サイロピュート)使用例

酒類    ビール  清澄化

        清酒   清澄化、香味改善 

        焼酎   香味改善         

        ワイン  清澄化                            

        果実酒  清澄化

 

調味料   めんつゆ リング対策

        醤油   清澄化                   

        食酢   清澄化               

        味醂   清澄化

 

清涼飲料  ジュース(果汁)  苦味成分除去及び清澄化  

         コーヒー      香味改善 

 

生薬     各種和漢薬抽出液  不純物の除去

 

食用油    植物油       不純物除去、使用済み油の再生

 

SYLOPUTE(サイロピュート)使用例
GRADE
グレード 粒子径 (㎛)レーザー法 pH (5%スラリー) 比表面積 (㎡/g) 乾燥減量 (wt%) 形状 主な用途
SYLOPUTE 130 20 7.5 650 8 破砕 ビール
SYLOPUTE 200 4 7.5 300 5 破砕 ビール
SYLOPUTE 202 16 7.5 300 10 破砕 ビール
SYLOPUTE 230 16 3.5 700 1 破砕 ビール
SYLOPUTE 80 75~500 8.0 300 2 球状 液体食品
SYLOPUTE 81 75~500 7.5 500 2 球状 液体食品
SYLOPUTE 82 75~500 4.5 600 2 球状 液体食品
SYLOPUTE RG20 20 3.7 750 1 破砕 日本酒
SYLOPUTE 71R 100 8.5 550 10 球状 油の再生
上記グレードはメインのみ記載しております。上記以外にご要望ありましたら製品資料・サンプルお問い合わせよりお問い合わせください。