製品・資料・サンプル
食品
SYLOPAGE®
SYLOPAGE®/サイロページ®
流動性改善・固結防止
SYLOPAGE（サイロページ）は食品へ直接添加する固結防止剤です。水分に対する大きな吸着容量を有し、砂糖、食塩から調味料まで粉末食品に添加することにより、湿気による固結を防止し、流動性のある状態を長期わたり保持します。また多孔性に富む細孔内に成分を包含させることにより食品担体としても利用できます。
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特徴
FEATURES食品添加物としての高い安全性
SYLOPAGE（サイロページ）は1991年に「微粒二酸化ケイ素」として官報公示され、食品添加物に認可されました。二酸化ケイ素は、ＦAO/WHO合同食品添加物専門委員会の１９６９年第１３回、１９７３年第１７回会議で評価され、一日摂取許容量（ADI）の設定は「特定する必要なし」とされています。
ミクロンサイズに調整された多孔性シリカ
SYLOPAGE（サイロページ）は、ミクロンサイズの微粒子で内部に細孔を有しています。吸着力が強く、吸湿しても細孔内に吸着した水を容易に放出することがありません。また、SYLOPAGE（サイロページ）は無味・無臭ですので味に影響を与えることはありません。
用途
PURPOSESYLOPAGE（サイロページ）の使用例
SYLOPAGE（サイロページ）は、食品に直接入れることができるシリカです。食品粉末に直接添加することで流動性改善、固結防止に寄与します。
SYLOPAGE（サイロページ）は、タブレット・顆粒食材への効果に寄与します。
SYLOPAGE（サイロページ）の細孔を利用して、安心安全に香料の担持、液体類の粉体化が可能です。
グレード（物性値）
GRADE| グレード | 平均粒子径 （㎛）レーザー法 | pH （5%スラリー） | 平均細孔径（nm） | 細孔容積（mL/g） | 吸油量（mL/100g） | 比表面積（㎡/g） | 容積試験（mL/5g） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SYLOPAGE 720 | 3.9 | 7.0 | 21.0 | 1.60 | 310 | 300 | 90 |
| SYLOPAGE 760 | 5.0 | 4.0 | 2.5 | 0.44 | 95 | 700 | 15 |
上記グレードはメインのみ記載しております。上記以外にご要望ありましたら製品資料・サンプルお問い合わせよりお問い合わせください。
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